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鸭子预冷机-诸城浩泽机械(在线咨询)-鸭子预冷机生产厂家
诸城市浩泽机械有限公司
- 经营模式:生产加工
- 地址:诸城市龙都街道龙乡街3840号
- 主营:家禽屠宰设备,家禽屠宰流水线,鸡鸭脱毛机,鸡鸭浸烫机,
- 产品详情
- 联系方式
- 产品品牌:诸城浩泽机械
- 供货总量:不限
- 价格说明:议定
- 包装说明:不限
- 物流说明:货运及物流
- 交货说明:按订单
- 有效期至:长期有效
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鸭子预冷机-诸城浩泽机械(在线咨询)-鸭子预冷机生产厂家:
家禽脱毛机,螺旋预冷机,家禽浸烫池螺旋预冷机基本说明
螺旋预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅禽体的预冷设备。具有耗能低,双层内隔热、噪音;水温自控,自动补给水等优点。螺旋预冷机用于家禽掏膛后的预冷工序,采用高压气流搅拌,螺旋叶片推进方式,螺旋预冷机确保家禽清洗和冷却充分、均匀,达到理想的排酸效果。针对不同的产量,配置相应的长度后,均能达到商检和食品卫生标准。





螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°C,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却更加均匀,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°C以下,将禽体内淤血排出,达到脱酸,冷却的目的,使家禽禽体表面颜色鲜嫩好看,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用
螺旋预冷机的操作规程:
1、巡检时必须正确穿戴好劳动防护用品,认真细心。
2、开机前要对设备进行检查,螺旋预冷机上面不允许站人,螺旋预冷机内部不允许有麻布、木棍铁器等杂物。
3、中控开机前必须通知岗位人员确定现场允许开机后方可开机。
4、岗位人员要经常检查好润滑点以及电机和减速机的温度和运行声音。
5、螺旋预冷机出现故障和过负荷跳停时,岗位在处理前必须通知中控,并到电气维修人员处办理停电手续,挂好标志牌, 然后将机旁钥匙开关打到非中控位置,清料和维修不允许将脚站到螺旋预冷机里。
6、处理好设备后,必须细心检查现场,以免将工器具丢落到设备里。
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赵经理先生
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