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螺旋预冷机

螺旋预冷机

一、设备概述


       螺旋预冷机是为大型或中型家禽屠宰生产线的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽,并且预冷后的家禽胴体脱酸排毒,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽胴体的冷却更加均匀、彻底,预冷时间可根据客户要求设计定做。


螺旋预冷机


螺旋预冷机


二、基本结构与工作原理


       本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成,整机全部采用不锈钢制造而成,美观、洁净;该机驱动系统采用变频器调速,具有调速准确、节约能源等优点,用户可根据生产实际自行设置预冷时间。


       本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡(鸭)胴体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡胴体在冷水中不停地翻滚,以达到冷却均匀、彻底的效果;设计独特的单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)更加均匀、彻底。



螺旋预冷机


三、基本参数: 


      1) 生产率:大于2000只/小时 
      2) 冷却方式:气鼓式 
      3) 容水量:6.5m3 
      4) 水温度:0-2℃ 
      5) 预冷时间:30分钟 
      6) 有效长:可根据客户需求定制 
      7) 重量:2000公斤 
      8) 功率:0.75Kw 
 


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